Новый Свет – это курортный поселок, который расположился на Крымском полуострове недалеко от Судака. Это место является одним из самых красивых и живописных мест Крыма. Ранее у поселка было другое название – Парадиз, что в переводе с французского означает Рай, и это полностью соответствует живописному месту, в котором находится этот курорт. Окунувшись в историю, мы видим, что в конце девятнадцатого столетия князь Лев Сергеевич Голицын покупает здесь имение и начинает строительство завода шампанских вин. Климат этого региона оказался очень благоприятным для производства шампанского, здесь полностью соблюдался технологический процесс его изготовления. А вино получалось самого высокого качества. В тысяча девятьсот двенадцатом году имение князя Голицына посещал даже российский император Николай II. Тогда Парадиз переименовывали в Новый Свет. Новый Свет всегда привлекал большое количество туристов, поскольку здесь находятся скалы необыкновенной красоты, а также очень живописных бухточки с прекрасными песчаными пляжами чистейшей морской водой. В этом районе также расположился самый большой на крымском полуострове коралловый риф. Привлекает отдыхающих и мягкий климат региона. В окрестностях Нового Света расположился также один из самых крупных государственных заказников. Здесь очень богатый растительный мир, ведь на территории заказника растут деревья можжевельника, которым уже более двухсот лет. Здесь же можно увидеть около пяти тысяч экземпляров крымской сосны. Самыми ценными экземплярами является Судакская сосны, известная под названием сосны Станкевича. Прогулка по Голиценской тропе доставит огромное удовольствие каждому туристу. Эта тропа берет свое начало от Зелёной бухты, и часть этой тропы была когда - то вырублена по приказу князя Голицына на склонах горы Коба-Кая. Протяженность тропы составляет более пяти километров. Во времена князя Голицына по этой тропе носили вина и шампанское с завода в грот. Построен завод был в тысяча восемьсот семьдесят восьмом году князем Голицыным. Продукция «Дома шампанских вин» известна и сегодня во всем мире. В поселке до наших дней сохранились два дворца князя Голицына, в одном из которых разместился музей истории шампанских вин. Очень интересный и увлекательный маршрут для пешеходной прогулки проходит от западной окраины Нового Света до склонов горы Караул - Оба. По пути этого маршрута можно увидеть лестницу, вырубленную в скале, и урочища под названием «Ад», «Рай», «Адамово ложе».
Говоря о достопримечательностях Нового Света, невозможно не упомянуть грот Голицына, имеющий естественное происхождение и который расположился в горе Коба - Кая. Когда- то в средние века в этом месте находился пещерный христианский храм. В центре грота даже есть источник с пресной водой. Голубая бухта курорта имеет необыкновенную красоту. В этой бухте есть Царский пляж, на котором купался император Николай II. В настоящее же время вход на пляж закрыт, а это место является заповедной зоной. Очень красива и Синяя бухта. Эта бухта имеет еще другое название - Разбойничья. Относительно других достопримечательностей окрестностей Нового Света можно отметить руины Боспорской крепости и пещерного монастыря, Православную церковь и склеп князя Голицына. Очень красива Гора Сокол, возвышающаяся к востоку от Нового Света и Гора Орёл. Гора Орёл еще имеет называние Коба - Кая. Когда – то в ее недрах были прорублены семь штолен для хранения шампанских вин.
